『大矢製作所製 純銅製 おろし金 両面 4番 大根/薬味用』はセカイモンでrkxzeddxから出品され、64の入札を集めて02月27日 17時 53分に、7850円で落札されました。即決価格は7850円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
An artisanal grating board.This masterfully-crafted tool is a favorite choice of professional chefs.Chef's Choice Grater:Using a hammer and a chisel-like tool called a “tagane” the craftsperson carefully punches each tooth into the tin-plated surface of the rigid solid-copper plate.This manufacturing method has been passed down from the ancient times and there are multiple reasons why this copper grater continues to be chosen today.Enhances the Flavor:The hand-carved teeth can grate a vegetable without breaking its cells so that the fibers of the vegetable will retain their moisture. This yields a nice fluffy pile of grated daikon radish that stays juicy over time.Finely grating the fibers of the vegetable also creates a smoothly textured paste without sacrificing any flavor making it perfect for grating condiments such as wasabi or ginger.Lightly Grates Food:Although the grater’s hand-punched teeth appear to be neatly arranged at first glance they actually have slight irregularities in spacing and height.This allows you to smoothly grate a radish with a gentle hand without turning it around over and over again.Not only is copper durable it also has antibacterial properties that make it an ideal material for cookware so generations of professionals have continued to use it up to the present day.
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- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 7,850円
- 開始価格
- 7,850円
- 即決価格
- 7,850円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 未使用に近い
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2025-02-05
- 終了日時
- 2025-05-03
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
- あり
支払い・配送方法
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- 発送元
- 山梨県
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商品説明
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