『白紙1号 黒打 牛刀包丁 215㎜ G9304 焼栗柄 1点もの 月光作』はセカイモンでsiwusyphから出品され、64の入札を集めて02月26日 17時 53分に、10000円で落札されました。即決価格は10000円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
完全オリジナル!完全日本製!
刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただきました。オリジナルデザインで刀身や刃の形状、厚さ、焼き入れの硬さも特注いたしました。最後に私が手研ぎで仕上げて柄をすげました。
白紙1号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。この包丁は通常より硬く仕上げていますので、食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙1号の特徴です。
研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した1本です。
刃:白紙1号(芯材)軟鉄(側材)。 柄:焼栗(口輪:ナイロン樹脂)。 刃渡り:約215mm 全長:約365mm 刃幅:約45mm 刃厚:約2.3mm 重量:156g。
24時間以内に宅配便でお送りします。
GEKKO(登録商標:月光作®)
カテゴリー | キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 |
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商品の状態 | 新品、未使用 |
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