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クリュッグ・グランド・キュヴェ・ブリュット NV ハーフ 375ml 【辛口】

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『クリュッグ・グランド・キュヴェ・ブリュット NV ハーフ 375ml 【辛口】』はセカイモンでqpcgiukvから出品され、64の入札を集めて02月26日 17時 53分に、17630円で落札されました。即決価格は17630円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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★ハウススタイルの結晶／クリュッグのクリュッグ★
クリュッグ
グランド・キュヴェ・ブリュット　ＮＶ　ハーフ（375ml）

■クリュッグ■

クリュッグは、1843年にドイツのマインツ出身で後にフランスへ帰化したジョセフ・クリュッグにより、ランスに創立され、シャンパーニュ・ハウスとしての歴史は比較的浅いものの、非常に高名で、非常に高価なこのシャンパンのユニークぶりは「クリュギスト」なるフリークをも生み出しています。

資金調達のために大手企業（レミー・マルタンの傘下からLVMHの傘下へ）から財政援助を受けていますが、事業自体は５代目アンリ・クリュッグ氏が社長を、弟のレミ・クリュッグ氏が、そして次期６代目オリヴィエ・クリュッグ氏、キャロライン女史が、その伝統的な醸造方法を固く守りながら運営していますが、クリュッグでは創立以来醸造長をおかず、社長自らがシャンパン造りを担う点は頑な内守り続けられています。

また、1970年になるまで自社畑を所有していませんでしたが、安定的なブドウの確保のために、1970年～1972年にかけてレミー・マルタン社の援助を受け、全て100％格付けのブドウ畑26.74haを取得し、毎年ブドウの自給率も40％になりました。

その後、レミー・マルタン社からルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー（LVMH）へ傘下が移行した1999年以降、さらにエンジンパワーが増強され、ワインの遇し方を心得ている同じ傘下のヴーヴ・クリコのチームと緊密に組んで仕事をしており、望みどおりの偉大なシャンパン造りを目指しています。（・・・詳細＆一覧）

■クリュッグ・グランド・キュヴェ■

クリュッグ・グランド・キュヴェは、クリュッグの最もスタンダードシャンパーニュで、生産量の８割を占め、「クリュッグのクリュッグ」と評され、キラリと光るゴールドの色、途方もなく広大な芳香、まさに炸裂するトーストや柔らかなスパイス、ドライフルーツや果実の砂糖漬けのような風味、口当たりもほとんどクリームのような滑らかさで、熟味と成熟味、キレのよさと清らかさを兼ね備えています。

小樽で一次醗酵後、50数種類にも及ぶ6～10年もののヴァン・ド・レゼルヴをブレンドし、瓶内二次醗酵、長時間熟成を行うことで、エレガントで複雑味が増し、溢れるような果実味のクリュッグ家のスタイルのシャンパーニュとなります。

Krug / Grande Cuvee Non Vintage
Champagne White Dry
クリュッグ　グランド　キュヴェ　ノン　ヴィンテージ
※正規品

生産者

クリュッグ家

生産地

シャンパーニュ地方ランス

AOC

シャンパーニュ

ブレンド
比率

平均：ピノ・ノワール50％
シャルドネ35％
ピノ・ムニエ15％

生産工程

伝統的・職人芸的手法を用いる。

*小樽で一次醗酵後、50数種類にも及ぶ6～10年もののヴァン・ド・レゼルヴをブレンドし、瓶内二次醗酵、長時間熟成。

諸処理

フィルターによるろ過処理も行わない。

タイプ

辛口の濃厚な白の発泡酒

特　徴

魅力的な香りに溢れ、コクと丸みを備え、花を思わせるようなきれいで新鮮なスタイル。

料　理

コクのあるタイプには、仔牛や若鶏のローストなど白身の肉料理や中華料理の甘酢のあんかけにも合う。
また、白カビソフトタイプのブリー、ラングル、シャウルス、カプリス・デ・デューなどがよくあう。

参考までに

パーカー氏評価（2005.12）：93点

　奇妙にも、私（テイスター）が最近試飲した中でも最も一貫性のあるクリュッグのワインは、ブリュット・グランド・キュヴェ・ブリュットのノン・ヴィンテージのシャンパンで、その豊富な泡立ちや見事なボディーと深みと同じくらいに、スモーキーさ、土っぽさ、洋梨やリンゴ、スパイシーな芳香を放っています。

スペクテーター誌評価（2006.1130）：93点

　ジンジャーやスパイス、ココナッツや柑橘類のドライフルーツの複雑性に富んだ芳香できっちりと包まれて、堅くて、濃密な、辛口シャンパンで、継ぎ目もない滑らかさを備え、若々しい新鮮味と控えめな余韻を持ちます。

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クリュッグ・グランド・キュヴェ・ブリュット NV ハーフ 375ml 【辛口】