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クロレオキュヴェＳ [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスカスティヨンコートドボルドー CLOS LEO CUVEE S 日本人醸造家篠原麗雄氏

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『クロレオキュヴェＳ [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスカスティヨンコートドボルドー CLOS LEO CUVEE S 日本人醸造家篠原麗雄氏』はセカイモンでcmtrxyaqから出品され、64の入札を集めて02月27日 17時 53分に、17010円で落札されました。即決価格は17010円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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　CLOS LEO CUVEE S

クロレオキュヴェＳエス

色赤ワイン
味わいフルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地フランスボルドーカスティヨン・コート・ド・ボルドー
品種メルロー80％／カベルネ・フラン20％
ALC度数＿%
飲み頃温度16～18℃
キャップ仕様コルク◆商品説明　1968年植樹のメルロー(平地)と1979年植樹カベルネ・フラン(北向き斜面)を半分づつ小さなタンクで醸造したキュヴェ。8.5HLのステンレスタンクで醸造後、350Lの熟成樽に移しマロラクティック発酵。30ヶ月間の熟成。新樽、1年使用樽の併用（比率公開無し）。ボトリング後 1年以上の静置後出荷。Clos Leoに比べると骨格がしっかりしており、メルローの柔らかさとカベルネ・フランの凛とした味わいが印象的です。生産量480本。◆日本人醸造家篠原麗雄氏が醸すスーパーボルドー

　Clos Leo

クロ・レオ

　クロ・レオは兵庫県宝塚生まれの日本人醸造家・篠原麗雄さんがサンテミリオンのシャトー・ヴァランドロー勤務後、2002年にコートドカスティヨンに0.82haのブドウ畑を購入し造り始めた、いわばガレージワイン。良く手入れされた北向き斜面はテュヌヴァンやシャトーオーゾンヌのアラン・ヴォティエも羨ましがる好条件。樹齢は40 ～ 50年、石灰質が多い区画にはカベルネフランを、粘土質にはメルローを栽培。粘土は全体の力強さを、石灰はフィニッシュに繊細な酸をワインに与えます。化学肥料や農薬を極力使わないリュット・レゾネ(減農薬農法)を実践。グリーンハーヴェストも徹底して行い収穫量を制限しています。熟成はブルゴーニュ樽を使用で16か月～21か月が基本。凝縮感がありながら繊細な味わいを感じられるスタイル目指し、研鑽を積み重ねるワイン造りを行っています。

※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

クロレオキュヴェＳ [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスカスティヨンコートドボルドー CLOS LEO CUVEE S 日本人醸造家篠原麗雄氏